春季养肝
春天 ，起于立春 ，经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 ，止于立夏共六个节气。春季阳气升发 ，大地回春 ，万象更新 ，生机盎然 ，是一年中最好的季节。肝脏是人体最大的排毒、代谢器官 ，肝好不好 ，跟人体的健康息息相关 ，因此肝脏的养护不可忽视 ，而一年之中 ，最适合养肝的季节就是现在——春天。
春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点 ，注意；ぬ迥谘羝 ，使之不断充沛 ，逐渐旺盛起来 ，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免 ，春天养生的原则是：一是养阳、二是护肝。
五种方法春季养肝
1、白开水养肝：每天应该喝足够的水 ，因为水可以加快新陈代谢 ，促进清肠排毒 ，减轻肝脏的负担 ，建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水。
2、绿色蔬菜养肝：绿色入肝 ，具有舒肝、强肝的作用 ，能消除疲劳 ，常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。
3、菌菇类养肝：春天正是菌菇肥厚的季节 ，而菌菇类营养丰富 ，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等 ，菌菇还含有对人体有益的多糖类物质 ，多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用 ，经常吃菌菇利于养肝。
4、胡萝卜养肝：胡萝卜富含维生素A ，被称为养肝健康第一美食 ，这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下 ，50%的胡萝卜素会转换成维生素A ，维生素A有补肝明目的作用。
5、枸杞、枸杞叶养肝：枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质 ，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖 ，有利于肝损伤的修复 ，促进肝细胞再生。
养生食谱
1、蒜蓉茼蒿
材料：茼蒿、蒜、食盐、白糖
做法：茼蒿清洗干净后甩干水分 ，切成6厘米左右的大段 ，大蒜去皮切末；小火热锅热油,先放入三分之一蒜末炒香；蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟；加入食盐和白糖迅速炒匀即可关火;关火后加入剩余的蒜末 ，用余温炒匀。
功效：调肝健脾、降压补脑
2、菌菇汤
材料：杏鲍菇、香菇、草菇、海鲜菇、口蘑、小葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐
做法：所有菌菇切成自己喜欢的大；葱切末、姜切丝、蒜切片；锅里热油 ，爆香姜和蒜；放菌菇 ，炒至菌菇软熟兑入适量清水；大火烧开 ，小火炖30分钟；调入胡椒粉 ，调入适量盐 ，出锅前撒上葱花即可。
功效：润燥化痰、健胃平肝
愿好朋友秀色青山争入户 ，祥光瑞日正临门！
春季养肝
春天 ，起于立春 ，经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 ，止于立夏共六个节气。春季阳气升发 ，大地回春 ，万象更新 ，生机盎然 ，是一年中最好的季节。肝脏是人体最大的排毒、代谢器官 ，肝好不好 ，跟人体的健康息息相关 ，因此肝脏的养护不可忽视 ，而一年之中 ，最适合养肝的季节就是现在——春天。
春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点 ，注意；ぬ迥谘羝 ，使之不断充沛 ，逐渐旺盛起来 ，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免 ，春天养生的原则是：一是养阳、二是护肝。
五种方法春季养肝
1、白开水养肝：每天应该喝足够的水 ，因为水可以加快新陈代谢 ，促进清肠排毒 ，减轻肝脏的负担 ，建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水。
2、绿色蔬菜养肝：绿色入肝 ，具有舒肝、强肝的作用 ，能消除疲劳 ，常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。
3、菌菇类养肝：春天正是菌菇肥厚的季节 ，而菌菇类营养丰富 ，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等 ，菌菇还含有对人体有益的多糖类物质 ，多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用 ，经常吃菌菇利于养肝。
4、胡萝卜养肝：胡萝卜富含维生素A ，被称为养肝健康第一美食 ，这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下 ，50%的胡萝卜素会转换成维生素A ，维生素A有补肝明目的作用。
5、枸杞、枸杞叶养肝：枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质 ，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖 ，有利于肝损伤的修复 ，促进肝细胞再生。
养生食谱
1、蒜蓉茼蒿
材料：茼蒿、蒜、食盐、白糖
做法：茼蒿清洗干净后甩干水分 ，切成6厘米左右的大段 ，大蒜去皮切末；小火热锅热油,先放入三分之一蒜末炒香；蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟；加入食盐和白糖迅速炒匀即可关火;关火后加入剩余的蒜末 ，用余温炒匀。
功效：调肝健脾、降压补脑
2、菌菇汤
材料：杏鲍菇、香菇、草菇、海鲜菇、口蘑、小葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐
做法：所有菌菇切成自己喜欢的大；葱切末、姜切丝、蒜切片；锅里热油 ，爆香姜和蒜；放菌菇 ，炒至菌菇软熟兑入适量清水；大火烧开 ，小火炖30分钟；调入胡椒粉 ，调入适量盐 ，出锅前撒上葱花即可。
功效：润燥化痰、健胃平肝
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